Lohta ja paahdettua parsaa etc. kasviksia
Mitä tarkoittaa valoitus jos otat valokuvia? #entiä mutta jokainen voi kuvitella miltä tämä näyttää luonnossa. Eli lohta, parsaa ja kasviksia.Nyt kun parsat alkaa olemaan saatavilla ja parhaimmillaan,...
View ArticlePyttipannu - eikä huono sellainen
Pyttipannu onnistuu varmasti kun käytät lihaisaa makkaraa, kuumaa pannua ja sriracha-kastiketta sekoitettuna ranskankermaan ja ketsuppiin.Pyttipannu, "pydäri" on tosi miesten ja naisten ruokaa....
View ArticleMuttisoosi ja parsa. Tomaattista parsaa.
Muttisoosi, Mutti-Soosi, somelaukalle lähtenyt tomaattikastike. Eikä suotta. Parsa saa upeasti makua kypsyessään maistuvassa Henri Alenin tomaattisoosissa. Muttisoosi tai Mutti-Soossi on arvostamani...
View ArticleHatsapuri on helppo ja herkullinen leipä
Hatsapuri, georgiasta ja jumankekka kuinka helppo täytetty leipä.Hatsapuri on Georgialaista ruokaperinnettä. Se on oikeasti täytetty leipä, näyttää hieman galzone-pizzalta.Oikea hatsapuri paistetaan...
View ArticlePataleipä oluella eli bisse pataleipä
Oluella maustettu pataleipä. Pataleipä on todella helppo tapa saada tuoretta, rapeakuorista sekä pehmeää sisältä olevaa leipää. Vielä kun pieni maltainen maku puskee taustalta.Pataleipä on yksi...
View ArticleTzaziki ja naanleipä - lyhyt oppimäärä reseptiin
Naanleipä ja tzaziki tai tsatsiki. Naanleipäresepti ja ohje kreikkalaiseen jugurttikastikkeeseen.Yksi kreikkalaisen keittiön yksinkertainen ja salaatti kategoriaan kuuluva Tsatsiki tai alkuperäisesti...
View ArticleMarenki, Marengit, Pavlova
Katsokaa tuota kaunista marenkia. Herrajumala mikä koostumus.Marenki, tuo sokeria ja kananmunan valkuaista keskenään "miksattuna" muutamalla pienellä kikalla valmistuva herkku. Siitä tulee makeaa ja...
View ArticleCheddar-pekonitikut grillissä
Aitoa, kotimaista cheddarjuustoa, pekonia ja srirachakastiketta. Kesän pakollisiin grilliruokiin. Tsiisus, bissen kanssa mahtavaa sormiruokaa.Kuulkaapas nyt ihmiset. Mitäs tykkäätte itse siitä jos...
View ArticleGrillatut Srirachakasvikset
Srirachakastikkeella, grillin kautta kasviksia, porsaanlihaa ja perunasalaatti.Kesä, iltaurinko ja kuuma grilli. Onko jotakin vielä muuta, mitä voisi puuttua. Nooh, hyvää seuraa ja juomaa.Pientä...
View ArticlePaahdettu perunasalaatti ja se on Nanna
Se s¤%#&n valoitus. Tämä on oikeasti kaunis annos.Kun Kaikki äitini reseptien Nanna jotakin tekee, niin se ei oo koskaan huonoa. Nanna on muuten sit myös televisiosta tuttu nykyään. Torstai ja...
View ArticlePaahdetut perunat grillissä
Grillissä tapahtuu ihmeitä, säästä sähköä ja tuhlaa kaasua. Kaasugrillissä on mukana fiilis ja huonosti puhdistettu grilli antaa aitoa makua.Grilliin ehdottomasti perunat. Saa käyttää varhaisperunoita,...
View ArticleMallaspossun kinkkua pataan
Nyt on muuten hyvää porsasta, joulukinkusta. Mallaspossua ja sahramiriisiä.Miksi muuten porsaanlihasta se kinkku tulee mieleen aina pelkästään joulun alla?Kinkku on samaa hyvää porsaanlihaa kuin...
View ArticleTartar katkarapu ja rotukarjan jauheliha
Kunnollista, laadukasta jauhelihaa ja sopivat mausteet ja koristelut. Se on tartarpihvi se.Tartarpihvi on "kova" liha- tai kalaruoka ja se syödään raakana.Lihainen tartarpihvi valmistetaan erittäin...
View ArticlePaistetut silakat
Edullista ja niin terveellistä ruokaa. Todellista lähiruokaa saat paistetuista ja leivitetyistä silakoista.Paistetut silakat. Leivitetty ruisjauhoilla ja paistetaan keskilämmöllä voin ja öljyn kanssa....
View ArticleHapankaalikeitto olutliemessä
Hapankaalia hauduttelin olutliemessä. Näin saat mahtavan kaalikeiton.Kaalikeitto on kaikkien suosikki. Niin, en tiedä mutta ainakin melkein.Suosikki siitä tulee ainakin kun teet sen hapankaalista ja...
View ArticleShakshouka ja sieltä Andalucian auringon alta
Niin kaunis ja maistuva shaksouka. Tuo keittokirja on muuten jotakin niin kaunista että huh, huh ja "salem alekum"Shakshouka, ei jumankauta. Siinä on munaa.Huevos Rancheroson jotakin saman tyylistä....
View ArticleKesäkurpitsa-porkkanakeitto
Kesäkurpitsasta ja porkkanasta saat todella hienon keiton kun maustat sen chilillä. Kesäkurpitsa-porkkanakeitto on helppo ja nopea valmistaa.Tämä on hieman kuin vegeä jos unohdetaan kerma.Ne todelliset...
View ArticleShottimukit Jukolan Juustosta
Aito Cheddar, hyvä punaviini ja hieman kohmea cheddar juustosta valmistettu juustotasting muki, cheddarjuustosta.Jukolan Juuston aitoa cheddaria suomesta ja silikonimuotti. Helppo ja kaunis muki...
View ArticleRamenkeitto eli vege ramen akaalaisittain
Ramenkeittoon ei voi olla rakastumatta. Japanilainen ramenkeitto voi imeä mitä vain lisukkeeksi. Tässä vegeramen. Se liemi on vain niin hyvää että sen edessä voi kyykistellä.Ramenkeitto, niin hyvää kun...
View ArticleTirripaisti, aito perinneruokaa
Tirripaisti on saanut nimensä kun hienoa, hyvää porsaanlihaa missä on rasva tallella niin se tirisee pannulla. Johdanto on siis siinä.Aitoon perinneruokaan käytetään siis porsaan...
View Article