 |
| Kaunis kuin mikä, Sokerivaltakunta ruokablogin lammas. |
On tullut rohkeita yrittäjiä, kenellä on vilpitön tarkoitus saada kotimaan maaseutu elinvoimaiseksi, sekä uskaltavat yrittää ja kehittää maaseudun tulevaisuutta. Kaikista kommervenkeistä ja säädöksistä huolimatta.
Lammasruoka tai lampaan pienestä poikasesta, nuorena maan päältä poistetusta karitsasta, saat mahtavaa liharuokaa. Yleensä lammasta tai karitsaa käytetään sesonkiruokana, Pääsiäisenä!
Pääsiäiseen viitaten tässä on mielestäni paras lammasateria ikinä, minkä olen syönyt.
Riivittyä lammasta ja sitruunaista risottoa.Seuraavaksi, mitään kun ei saa heittää hukkaan, voit valmistaa loistavan pizzan.
Katso myös muut omasta mielestäni onnistuneet reseptit lampaan- tai karitsanlihan valmistamiseen.
Lampaanlihaa on nykyään saatavilla vuoden ympäri.
Miltä kuulostaisi jalostaa kokonainen karitsa ateriaksi? Maistuvat, kuitenkin lihaisat lampaan kareet. Ne ovat pääsiäisruokaa! Inspiroidu lammasresepteistä. Monta hienoa erilaista ohjetta valmistaa lammas tai karitsa ruokapöytään.
KOKEILE LAMPAAN PÄÄTÄ
Mutta, missä on se kokonainen lampaan pää? Se on tässä. Sokerivaltakunta on jalostanut ateriaksi kokonaisen lampaan pään.
Lammas tai Karitsa. Hieno eläin ja tässä vain osoituksena se juttu, ettei saa heittää mitään syömäkelpoista raaka-ainetta hukkaan.
Reseptiikka on varsin yksinkertainen. Lopputulos jopa kaunis. Vedelläänkö sormin vai haarukalla kuokkien?
Suolaa, uunivuokaa ja foliota. 200 asteessa pari tuntia. Kuulemma hampaat, luut ja silmän mustuainen ei ole syötävää. Koristele ja närpi iltapalaksi.
Kiitos Sanja kun sain käyttää kuvaasi! ;)