Papuja, Pekonia ja Pennepastaa

Helppo nopea veto. Siksi pastaruoka, maratoonareiden tankkaukseen käytettävä hiilarimättö.

Maku ja oikein keitetty pasta pääsee pyhään yhtenäisyyteen ja nyt ei voi sanoa, ettei aika riitä.

Tämä mielettömän upea pastaresepti, antaa mahdollisuuden valmistua jopa kymmenessä minuutissa.

Pennepastaa pavuilla ja pekonilla

Keitä se pasta oikein. Suuren, suureen kattilaan paljon vettä, loraus oliiviöljyä ja miehekkään tai isomman naisen nyrkillinen karkeata merisuolaa.

Kunnes vesi kiehuu, heitä pastat sekaan ja anna kuplia villinä. Mikäli pakkauksen keitto-aika on merkitty kymmenen minuuttia, vähennä siitä noin 30 prosenttia. Aina. Lävikön kautta, älä huuhtele. Kattilaan ja kansi päälle.

Kun pastat kiehuu lataa pannulle pekonia noin 200 grammaa, kuutioina tai pieniksi silputtuna. Paista pekoni rapeaksi.

Lisää sekaan yksi pilkottu chili, salottisipulia 1, tuoretta rosmariinia silppuna, mutta kuivanakin menee kivasti. Pehmenee se.

Kuullota kaikki ja lisää 250 grammaa papuja, mielummin neulapapuja. Niitä somasti, pieniä.

Lämmitä vielä hetki ja sekoita pastat ja pekoni-papu systeemi keskenään.

Rouhaise myllystä mustapippuria ja raasta parmesanjuustoa päälle.

Heti suuhun. Näppärää ja vaivatonta pastaruokaa.