Jälleen näitä parsareseptejä. Parsasta ei ole turha kirjoitella, kuten on näistä resepteistä käynyt ilmi. Nyt taipui parsa uunissa ja se oli jälleen sitruunainen, pekonilla ja parmesanjuustolla loppusilaus. Hieno parsa ja hieno maku. Koristeeksi lohen kanssa tai alkupalana. Uunissa valmistuu. Paahdettua parsaa.
Nippu Parsoja
Sitruuna
Pekonia
Oliiviöljyä
Parmesanjuustoa
Puhdista parsat ja katkaise tyvi. Voitele uunivuoka ja asettele parsat vierekkäin, tiiviisti. Raasta sitruunankuorta ja purista hieman mehua parsojen päälle. Heittele sitruunankuorta sinne tänne. Pilko pekoni aivan pieniksi ja laita myös kauttaaltaan pinnalle. Vielä parmesanjuustoa ja oliiviöljyä ripotellen pintaan.
Paista 200 asteessa noin plus 10 minuuttia. Kokeile myös hetki grillivastuksen alla.
Anna ottaa hieman väriä ja nauti hyvän samppanjan kanssa.